Рецепта за Балкански шиш

0 калории 2016-07-27
  • Порции : 3
  • Приготвяне : 10m
  • Готвене : 20m
  • Общо : 30m

Необходими продукти

  • 200 гр свинско месо
  • 250 гр говеждо месо
  • 4 щипки чубрица
  • 5 гр червен пипер
  • 5 гр черен пипер
  • 10 гр кимион
  • 5 гр чесън на прах
  • 3 щипки захар
  • сол

Балканският шиш е подходящ не само за силни мъже, но според мен допада и на децата, защото изглежда като сладолед на клечка, а всъщност е месо на клечка какво по-вкусно от това. Нека видим и каква е рецептата за Балканския шиш.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Смелете на едро двата вида месо, като свинското месо трябва да бъде по-шарено.

Стъпка 2

В купа прибавяте смляното месо. Oвкусявате с черния и червения пипер, солта, кимиона и захар. Може да сложите или чесън на прах, или скилидки чесън, но трябва да е нарязан много на ситно. Омесвате каймата, за да се смесят добре всички съставки. Слагате фолио върху купата и оставяте в хладилника за малко. След това разпределяте каймата върху шишовете, които трябва да са по-дебели, тип клечка. Печете на скара до готовност, обръщайте по-често, за да се изпекат по-добре.

Стъпка 3

Балканския шиш сервирайте с гарнитура по избор - салата, варени зеленчуци и други. Може да приготвите и някакъв сос към тях.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

  1. Мнение от tinka — 13.05.2017

    Mnogo e originalna receptata.

    • Мнение от Моника Печева — 13.05.2017

      Ястието е и много вкусно. Изпробвайте го 🙂

  2. Мнение от tinka — 13.05.2017

    Mnogo e originalna receptata balkan.shish.

    • Мнение от Моника Печева — 13.05.2017

      Радваме се, че ви харесва. 🙂

Добави коментар